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星期四, 9月 21, 2017

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綜合可樂餅
菜名:綜合可樂餅 準備材料: 馬鈴薯2顆 麵包粉 麵粉 蛋1顆 細絞肉30元,100克左右 調味料: ➀鹽巴適量  ➁雞粉適量 ➂胡椒粉適量 做法: 將馬鈴薯洗淨、削皮後放入蒸籠,以中大火隔水蒸約30~40分鐘,至馬鈴薯熟透,為了更快蒸熟,可將馬鈴薯切成...
October 21, 2008 07:18 AM | 1678 次 | 0 0 評論 | 15 15 推薦 | 電郵給朋友
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養生醉雞
菜名:養生醉雞 準備材料: 去骨雞腿一隻 人參鬚一把 當歸一大片 枸杞一大把 紅棗7-8顆 黃耆一小把 黨參少許 特殊器皿: 蒸盤 調味料: ➀米酒半杯(以量杯記)  ➁紅露酒三杯 ➂鹽巴少許 ➃雞粉少許 醬汁作法: 煮開一鍋水約6杯(以水淹過雞腿為主)...
October 13, 2008 05:11 PM | 1542 次 | 0 0 評論 | 12 12 推薦 | 電郵給朋友
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月亮蝦餅
菜名:月亮蝦餅 準備材料: 草蝦仁 肥豬肉末(豬油) 全蛋一顆 潤餅皮/春捲皮 調味料: ➀胡椒粉少許 ➁鹽少許 ➂雞粉少許 ➃香油  ➄太白粉 做法: 蝦仁洗淨去沙泥,再把蝦仁用刀背拍扁並切碎後放入調理盆中,加入全蛋以及豬油攪拌均勻 加入調味料➀➁➂➃...
October 13, 2008 05:06 PM | 1512 次 | 0 0 評論 | 14 14 推薦 | 電郵給朋友
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層層分明三色蛋
123簡單做好菜單元
October 06, 2008 03:29 PM | 1517 次 | 0 0 評論 | 12 12 推薦 | 電郵給朋友
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芙蓉炒蟹
123簡單做好菜單元
October 06, 2008 12:29 PM | 1515 次 | 0 0 評論 | 14 14 推薦 | 電郵給朋友
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